生ハム生活 2
さて、寝かしておいた生ハムを早速頂きました。
まずは、硬い皮を削り、白い脂を出させます。
徐々に赤味が出始めます。
切っては味見、切っては味見を繰り返し、次第にこのような状態に。
この写真は昨日の状態なので、今日はもっと削られています。
生ハムサイコー
まずは、硬い皮を削り、白い脂を出させます。
徐々に赤味が出始めます。
切っては味見、切っては味見を繰り返し、次第にこのような状態に。
この写真は昨日の状態なので、今日はもっと削られています。
生ハムサイコー
by yamaT815
| 2012-12-31 17:13
| 日々の出来事