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家作りと車のお話し

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終の棲家となるべき家を建てるまでと日々の出来事について

生ハム生活 2

さて、寝かしておいた生ハムを早速頂きました。

まずは、硬い皮を削り、白い脂を出させます。
徐々に赤味が出始めます。
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切っては味見、切っては味見を繰り返し、次第にこのような状態に。
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この写真は昨日の状態なので、今日はもっと削られています。
生ハムサイコー
by yamaT815 | 2012-12-31 17:13 | 日々の出来事