生ハム生活 再び
今年のクリスマスプレゼント&お年玉です。
生ハム生活が再び始まります。
サイズは約8㎏
今回は、ピオトジーニ社。
インターネットによると、
「パルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。
早めに多くの商品を製造する必要があるため、
現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。
153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。
その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。」
だそうです。
早く食べたい。
生ハム生活が再び始まります。
サイズは約8㎏
今回は、ピオトジーニ社。
インターネットによると、
「パルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。
早めに多くの商品を製造する必要があるため、
現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。
153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。
その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。」
だそうです。
早く食べたい。
by yamaT815
| 2013-12-24 23:15
| 日々の出来事